Sueños y Dulces

   Hola a todos, aquí os traigo dos nuevos diseños de tartas con fondant, pero estas tienen una variación, no están echas con ese fondant de nubes tan dulce, estás hechas con fondant de leche. Os he dejado la receta en la categoría "Introducción al fondant".    Estas tartas la hice para el cumpleaños de dos hermanos. El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de cacao.    Los muñequitos pinchados son comprados en pastelería y la bolas de chocolate blanco y negro que recubren las tartas son bolitas de cereales.    Espero que os gusten. Un saludo.

  Esta es la tarta que hice para celebrar que el amor triunfa ante todo. Es muy dulce y muy vistosa. Haber que os parece. Todos quedaron encantados.   

Aquí tenéis una primera muestra de una tarta hecha con fondant de nubes.      Esta tarta la hice para mi sobrina. No paraba de chillar y decir que ella quería esa tarta. Es muy sencilla, así que animaos y echadle imaginación.  Para hacer el fondant usé lo siguiente:      Ingredientes:  150 gr. de nubes (para cada color, excepto para el rosa que lleva 300gr.)  300 gr. de azúcar.  Mantequilla para untar el bol.  Agua o esencia al gusto.    Untar un bol con mantequilla, echa las nubes, salpicalas con un poco de agua o si lo prefiere puede echar una cucharadita de la esencia que más te guste y metelas en el microondas. Calentar poco a poco para evitar que se quemen.     Una vez fundidas añadimos colorante y mezclamos bien. Unta también la espátula con mantequilla para que no se pegue. Añadir el azúcar glass y mezclamos poco a poco. La cantidad de azúcar glass es el doble que de esponjit...